鶏は・・・　全てヒヨコから飼育しています。

飼育環境に慣れるようにヒヨコから飼育しています。
鶏の健康を考え小さなときから自然の飼育方法に適合させるように手間隙掛かりますが、烏骨鶏王国「アライふぁーむ」で飼育する鶏は全てヒヨコから育て、成長過程が把握できる鶏を育てています。
安全なもの確かなもの作りに一貫した飼育が必要と考えます。

栄養バランスの採れた良質の飼料を食べさせています。
配合飼料に頼らず、野菜類・ミミズや小型の虫などを与え、鶏が自然の環境で草をついばみ土をかき分け虫を捕食する「雑食性」を大切にし飼育しています。
そうすることで健康に育ち、安心して食べられるおいしい卵を提供してくれるのです。

飼料.2　土・砂・腐葉土をたべさせています。

雛は鶏舎のみでの飼育の為、配合飼料のほかに雛の健康を考慮して、土・砂・腐葉土などを飼料に混ぜて食べさせています。
親鶏は野外飼育ですので、餌さと一緒に口にしています。土中内にある多種類の善玉菌が自然と鶏の健康に役立ち、美味しい卵を提供してくれています。野外では鶏たちも土にまみれて健康です・・・「わんぱくでもいい・たくましく育って欲しい・」鶏も人間も自然環境が一番！です。

安定した飼料を常に与えられるよう、コスト高でも良質な配合飼料を使用しています。
年間を通してバランスのとれた食生活も鶏さんたちには大切です。

飼料.4　自然の雑草を食べています。

鶏は、草も大好きです。配合飼料では補えない、新鮮な青物を日常食べさせています。
その中には・ドクダミ・ヨモギ・タンポポなど、多種類の物が入っています。この雑草「青餌」がおいしい卵を産み出す秘密の一つで自然養鶏には不可欠なものです。

飼料.5　元気な鶏へ・大切な栄養を補給

割烹料亭の野菜くず・残飯しなどを与えています。鶏も、新鮮野菜・生鮮魚介類・穀物・果物・・・など自然界では、何でも食べられるものは口に入れます。限られた敷地内で飼育するには、鶏にとって大変貴重な食材です。いろいろなものを食べ・プリプリの卵が産まれます。

鶏舎内・放鶏場は極力薬品を使わず木酢や石灰を使い、殺菌・防虫・防臭などをすることにより、健康でより生活しやすい環境を作り出しています。
鶏舎・外回りは雑菌防除の為、動物用医薬品を使用しています。

飼育環境整備　土壌かくはん

耕運機を使い定期的に土を攪拌し、鶏たちがいつでも気持ちよく砂浴びができるようにしています。鶏にとって砂浴びは体に着いた虫を掃除したり、熱いときなどは体を冷やしたりして、自然の本能で健康を整えています。また、土壌を攪拌することにより土中の微生物・昆虫などが繁殖し鶏たちが捕食し易い状態を保つことができます。健康な鶏・おいしい卵は土作りから・・・です。

2：自然の状態で飼育している為、ごくまれに卵の黄身が崩れやすい卵・を、
お届けしてしまう場合がございますが、
生食で気になる場合は「調理してご利用下さい」

3：生食・調理ともに利用できないものは、
次回「卵か価格」で調整させていただきます。
自然飼育の為、避けられない状態ですので、ご遠慮なくお申し付け下さい。